En Digital Gastronomic, como buenos amantes del verano, nos negamos a asumir que cada vez queda menos para que acabe y os traemos un artículo cargado con los mejores platos veraniegos que hemos probado estos meses.
En cada visita, además de disfrutar de ellos, hemos aprovechado para generar contenido y así poder potenciarlos durante estos meses en las Redes Sociales del restaurante.
Leer másLos pasados días 7, 8 y 9 de marzo, Digital Gastronomic tuvo la oportunidad de asistir a la VI edición del Horeca Professional Expo (HIP 2022). Celebrada en Madrid, esta edición puso el foco en la necesidad de innovar la impulsar la recuperación de la hostelería tras estos duros años.
Leer másPara los eternos amantes de esta elaboración tan querida de la gastronomía española, la croqueta, desde 2015, el 16 de enero se celebra su día, el Día Internacional de la Croqueta.
Está elaboración tan antigua, la cual representa a nuestras madres, abuelas y miles de hogares de nuestro país, debía tener de alguna manera su día homenaje.
Pero claro, ¿como podéis disfrutar y celebrar este día tan importante de la gastronomía española? En Digital Gastronomic pensamos en todo, por eso os hemos planeado una ruta de las que pensamos son las mejores croquetas de la zona. ¡A por ellas!
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