Artículo en colaboración con Ordatic - Donde gestionar el delivery de tu restaurante es algo sencillo
Los restaurantes necesitan que los conozcan y las redes sociales son imprescindibles hoy en día para ganar popularidad y mostrarle al mundo quiénes son y lo que ofrecen. En el siguiente artículo hablamos de la importancia de las redes sociales para los restaurantes y cómo empresas como Digital Gastronomic pueden ayudar a los restaurantes a llevarlas de la mejor manera.
Leer másLas redes sociales son una herramienta esencial para cualquier negocio en la actualidad, y las panaderías no son una excepción. En un mundo cada vez más conectado, tener presencia en las redes sociales es fundamental para llegar a un público amplio y fidelizar a los clientes.
Leer másEn Digital Gastronomic, como buenos amantes del verano, nos negamos a asumir que cada vez queda menos para que acabe y os traemos un artículo cargado con los mejores platos veraniegos que hemos probado estos meses.
En cada visita, además de disfrutar de ellos, hemos aprovechado para generar contenido y así poder potenciarlos durante estos meses en las Redes Sociales del restaurante.
Leer másPor fin ha llegado la estación más esperada del año! ☀️
Hoy 21 de Junio empieza oficialmente el verano, y en Digital Gastronomic lo celebramos como más nos gusta, en una terraza al aire libre.
En este artículo os dejamos algunas terrazas de restaurantes y cafeterías con los que tenemos la suerte de trabajar 📲
¡A disfrutar del verano con buena gastronomía!
¡Qué afortunados somos de haber vivido esta experiencia!
Y es que para apasionados de la gastronomía como nosotros, Madrid Fusión es como ir a Disneyland 🤩
Ha sido una experiencia increíble poder aprender de la mano de tantos profesionales, asistir a ponencias tan interesantes, caminar por los stands de diferentes regiones de España y presenciar concursos tan emblemáticos como el de La Mejor Croqueta de España 🐷 o el premio al Chef Revelación 🧑🍳
Además ha contado con la participación de @restauranteelrincondelfaro con un showcooking sobre las posibilidades del arroz más allá de la paella 🥘 y de @casarocher con un showcooking elaborando un arroz con pescado de descarte 🐟
¡Nos vemos el año que viene!
Los pasados días 7, 8 y 9 de marzo, Digital Gastronomic tuvo la oportunidad de asistir a la VI edición del Horeca Professional Expo (HIP 2022). Celebrada en Madrid, esta edición puso el foco en la necesidad de innovar la impulsar la recuperación de la hostelería tras estos duros años.
Leer másLa mejor forma para que tu restaurante sea el favorito de tus clientes para celebrar el día de San Valentín, es creando experiencias lo más personalizadas posibles. Disponemos de múltiples herramientas que permiten lograr la excelencia para los clientes.
Dato curioso: ¿Sabías que para San Valentín, las reservas se triplican? ¡Alucinas! Aumentan un 3.2 en promedio. Por lo que esforzarse traerá sus frutos.
Leer másPara los eternos amantes de esta elaboración tan querida de la gastronomía española, la croqueta, desde 2015, el 16 de enero se celebra su día, el Día Internacional de la Croqueta.
Está elaboración tan antigua, la cual representa a nuestras madres, abuelas y miles de hogares de nuestro país, debía tener de alguna manera su día homenaje.
Pero claro, ¿como podéis disfrutar y celebrar este día tan importante de la gastronomía española? En Digital Gastronomic pensamos en todo, por eso os hemos planeado una ruta de las que pensamos son las mejores croquetas de la zona. ¡A por ellas!
Leer más¡Aún nos quedan días navideños!
La Navidad siempre trae con ella abundantes dulces y turrones, y más aún viviendo en la zona en la que vivimos, la Comunidad Valenciana. ¿Pero cuales son los dulces propios de Valencia? Somos afortunados de poder encontrar una gran variedad de ellos y estas fiestas pueden ser el momento ideal para probar los que todavía no conocemos o atiborrarnos a nuestros favoritos.
Leer másQue levante la mano quien no se quede mirando por la ventana de una pastelería o cafetería a esos espectaculares y sensacionales dulces que exhiben. A día de hoy no hay mejor escaparate que las redes sociales para un negocio, y más cuando sus productos son tan visuales. Es un medio de comunicación asequible y realmente directo que administrado correctamente, puede lograr un gran alcance que acabe traduciéndose en ventas.
Leer másAunque ya han pasado varios días tras el cierre del Alicante Gastronómica 2021, III encuentro del estilo de vida mediterráneo, no queríamos perder la oportunidad de contaros cómo fue la experiencia de vivir estos 4 días desde dentro.
Nadie puede negar que fue una edición muy especial, que se convirtió en “una celebración de las ganas de vivir”. Después de casi dos años sin eventos presenciales a esta escala, Alicante Gastronómica sirvió como un a fuente de esperanza hacia la vuelva a la normalidad, pero no a la “Nueva Normalidad” sino la que todos llevamos meses esperando. Porque solo hay que fijarse en los números: Más de 35000 asistentes entre los 4 días de feria disfrutaron de más de 210 actividades experienciales a cargo de profesionales de prestigio, del espectáculo visual y sensorial de 9 campeonatos profesionales y populares y de la oferta de más de 250 expositores.
Leer más¡Descubre cuáles son las 3 redes sociales más usadas en hostelería y gastronomía!
Las redes sociales son una oportunidad única (y también un reto) para los restaurantes, bares y cafeterías. Hace unos años los clientes elegían únicamente en base a las recomendaciones de sus conocidos, ahora existen muchas otras fuentes de información que tienen que cuidar y aprovechar.
Os lo contamos con datos: Más de 25,5 millones de españoles entre 16 y 65 años usan las redes sociales. Son tan importantes que el 60% de estos usuarios cambiarían de marca si leen comentarios negativos sobre ella, y al igual que con las marcas, lo mismo pasa con los restaurantes.
Por ello es imprescindible elegir adecuadamente en qué redes sociales debe estar tu restaurante para obtener buenos resultados, y causar una primera buena impresión a tus potenciales clientes.
No hay ninguna duda de que el mundo gastronómico está cambiando, las nuevas generaciones buscan cosas diferentes, dejando de lado a los “restaurantes más gastronómicos “ de menú degustación y mantel blanco. Por ello, la Guía Repsol responde a esta demanda creciente por distinguir a lugares desenfadados que incluyen chiringuitos, terrazas con vistas, heladerías, cafés, barras, tabernas, 'fast good'o restaurantes con encanto. Y que mejor momento que el verano para lanzarla y poder disfrutar de ellos.
Leer másDel 31 de mayo al 2 de junio se celebrará Madrid Fusión Alimentos de España 2021 y este año, por primera vez, se podrá asistir de manera presencial u online. Para que no te pierdas nada, te desvelamos todos los secretos del primer congreso global de gastronomía, que este año celebra su XIX edición.
¿Te has quedado con ganas de saber más? Madrid Fusión te espera: aún puedes comprar tu entrada, tanto presencial como online. ¡Y Digital Gastronomic también estará allí para contártelo! Para ir abriendo boca, puedes conocer el programa completo puedes hacerlo aquí.
Leer másEn Digital Gastronomic, como buenos foodies, nos apasiona el mundo gastronómico y todo lo que le rodea, por lo que estamos siempre al día de todos los eventos, que ya teníamos ganas de volver a vivir la experiencia de manera presencial después de muchos meses a base de webinars y reuniones por videollamadas.
Y es que HIP ha sido el primer gran evento del año realizado en IFEMA, Madrid, con el objetivo de apoyar a la recuperación de la hostelería española y presentar las últimas soluciones y productos para una industria que no ha dejado de innovar, y que seguirá innovando en este 2021.
Leer másHoy 8 de marzo se celebra el día de la mujer y desde Digital Gastronomic aprovechamos para felicitar y reconocer a todas las mujeres que se dedican a la hostelería 🍴🍳 Un reconocimiento al trabajo de este colectivo que sostiene el mundo de la gastronomía de nuestro país en su momento más difícil.
Leer másHoy hace justo 10 años aterrizó una nueva red social en nuestras vidas llamada Instagram. Sus creadores Kevin Systrom y Mike Kreiger no se podrían imaginar que 10 años después, esta red social llegara a alcanzar los 1.000 millones de usuarios activos. ¿Os podéis imaginar la importancia verdad?
Descubre más sobre la historia de esta red social que ha revolucionado nuestras vidas desde el primer día.
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