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Digital Gastronomic en #AlicanteGastronomica2021 - Así fueron los 4 días de Feria Gastronómica.

Aunque ya han pasado varios días tras el cierre del Alicante Gastronómica 2021, III encuentro del estilo de vida mediterráneo, no queríamos perder la oportunidad de contaros cómo fue la experiencia de vivir estos 4 días desde dentro.

Nadie puede negar que fue una edición muy especial, que se convirtió en “una celebración de las ganas de vivir”. Después de casi dos años sin eventos presenciales a esta escala, Alicante Gastronómica sirvió como un a fuente de esperanza hacia la vuelva a la normalidad, pero no a la “Nueva Normalidad” sino la que todos llevamos meses esperando. Porque solo hay que fijarse en los números: Más de 35000 asistentes entre los 4 días de feria disfrutaron de más de 210 actividades experienciales a cargo de profesionales de prestigio, del espectáculo visual y sensorial de 9 campeonatos profesionales y populares y de la oferta de más de 250 expositores.

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Así ha sido Madrid Fusión 2021

El congreso de gastronomía más influyente del mundo ha recibido más de 15.000 visitantes en 3 jornadas llenas de sorpresas, emociones, premios e interesantes ponencias

Esta XIX edición de Madrid Fusión, dedicada a la gastronomía circular, ha sido la de las primeras veces: nunca antes se había podido ver el congreso desde casa pero, debido a la excepcional situación que estamos viviendo, este año sí que ha sido posible. A pesar de eso, la asistencia de visitantes ha superado las previsiones.

El retorno de Madrid Fusión, después de casi un año y medio desde la última edición de 2020, ha tenido más de 15.000 acreditaciones y 183 empresas expositoras en una superficie de 21.000 metros cuadrados. Más de 400 personas en la organización han hecho posible un congreso en el que 760 periodistas que han cubierto el congreso, con menor presencia internacional debido a las restricciones por la pandemia para viajar desde algunos países.

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Digital Gastronomic en HIP: Horeca Professional Expo 2021 ¡QUÉ GRAN EXPERIENCIA!

En Digital Gastronomic, como buenos foodies, nos apasiona el mundo gastronómico y todo lo que le rodea, por lo que estamos siempre al día de todos los eventos, que ya teníamos ganas de volver a vivir la experiencia de manera presencial después de muchos meses a base de webinars y reuniones por videollamadas.

Y es que HIP ha sido el primer gran evento del año realizado en IFEMA, Madrid, con el objetivo de apoyar a la recuperación de la hostelería española y presentar las últimas soluciones y productos para una industria que no ha dejado de innovar, y que seguirá innovando en este 2021.

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